CASO 14.1
MEZCLADOR DE HARINA POR LOTES
En ocasiones, los mezcladores de harina por lotes son tan grandes que ocupan varios pisos de un edificio.
En este caso, un aprendiz estaba en el tercer piso, estirándose para limpiar un mezclador de harina,
cuando repentinamente se activó y lo jaló hacia las cuchillas en rápida rotación. El interruptor de arranque estaba situado en el cuarto piso, junto a un interruptor de apariencia similar que controlaba el flujo de
harina de un recipiente de almacenamiento a la báscula. Al tiempo que la víctima limpiaba la mezcladora,
otro empleado estaba en el cuarto piso midiendo lotes de harina. Cuando éste alargó la mano hacia el
interruptor para medir un lote de harina, oprimió por accidente el interruptor de arranque de la mezclado-
ra, lo que causó la muerte del empleado del tercer piso. I empresa había impuesto un procedimiento (no
escrito) para colocar un cerrojo durante cualquier actividad de mantenimiento. El procedimiento no fue
seguido (ref. 122).
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