La adsorción consiste en la retención de los compuestos orgánicos en la superficie de sólidos granulares (carbón activo, gel de sílice, alúmina activada). El carbón activo es el más utilizado.
Esta operación puede servir para eliminar otros compuestos.
Una vez que el sólido está saturado de adsorbato es preciso retirarlo o regenerarlo. Los lechos pueden regenerarse con vapor, aire caliente o una combinación de vacío y gas caliente. Después de una serie de ciclos el adsorbente pierde su capacidad y debe retirarse definitivamente.
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